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花咲農園はいま

2002年5月号


菜の花と桜、色の競演

4月下旬 桜の淡いピンク、菜の花の鮮やかな黄色、草木の初々しい若葉色。

コントラストが見事でした。

4月10日 あきたこまちの種まきをしました(写真左)。

箱に土をしき、均一に種をまきます(写真右)。

そしてたっぷり水をかけ、ビニールハウスに並べておくと4〜5日で芽が土から出てきます(写真中央)。

種まきから1ヶ月後に田植えです。

ご意見をお聞かせください

3月より加賀に変わり加藤がお米の発送や電話の応対をしております。精一杯努めておりますがなにぶん不慣れな為、行き届かない所もあるかもしれません。

お気づきの点がありましたら、遠慮なくお申し付けください。皆様のご希望に添えるよう対応していきます。

無洗米の水が白く濁りますが、ご心配いりません

皆様から、希に「無洗米を水につけると水が白く濁るのですが、大丈夫ですか。」というお尋ねがあります。無洗米の特質上白く濁るということで、品質が悪いわけでも、化学成分が付着しているわけでもございません。

どうしても気になる場合は、一回水を交換してから炊飯してください。

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