10月下旬 大豆刈り
秋晴れの中、大豆を刈り取りました。
枝豆を収穫する時期は葉が青々と繁っていますが、大豆を収穫する頃 になると葉が落ち、堅くなったさやが豆を守っています。 刈り取り後、乾燥させ選別します。
17年産は来年2月頃からのお届け予定です。
稲刈り後の田んぼにひこばえが生えていました。
刈り取った株間から生えるひこばえは二番穂とも呼ばれ、 このひこばえにも穂が付き実ります。
この穂を求め渡り鳥たちが田んぼに舞い降ります。
もっとも味が良いとされるこがねもち(無農薬・無化学肥料で栽培)を 昔ながらの杵つき方式でコシや粘りを引き出しました。
9切れ(450g入)450円です。 (お米と一緒にご注文の場合6袋まで送料がかかりません)
新米でできたお餅をぜひご賞味ください。
TEL. 0185 -22-4133
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