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花咲農園はいま

2006年2月号

寒い日のちょっと暖かいはなし

ひだまり苑にきりたんぽを届けました

 大潟村には、特別養護老人ホーム「ひだまり苑」という施設があります。花咲農園では初めての試みですが、きりたんぽを100パック、入所者に皆さんの食べてもらおうとお届けしました。

折良く鍋パーティーのような行事を行う予定だったそうなので、当日は入所者の方や職員のみなさんが、みんなで召し上がってくれたそうです。

残念ながらその模様は、見ることが出来ませんでしたが、喜んで頂いて嬉しかったです。

こだわりを持って作ったお米で作るこだわりの「花咲農園きりたんぽ」みなさまもいかがでしょうか?

アファス認証センターで研修会

2月1,2日に登録認定機関アファス認証センターによる年次・改正JAS研修会があり参加してきました。

花咲農園ではかねてより農作物の安全と安心を第三者機関に確認して頂いております。

 二日間で延べ10時間の研修でしたが、今年から多くの重要改正が施行される事が決まっているので必死に勉強してきました。

 食の安全と安心は、法律やシステムだけで確立されるとは思いませんが、農家として最低限のことは取り組んでいきたいと思います。

(興味のある方は下記参照)

写真は、アファス認証センター 認証部有機認証部長・

主任検査員 渡邊義明氏

 

切り餅・青大豆はいかがですか?

寒い日にアツアツのお餅はいかがでしょうか?
花咲農園の切り餅は、コシがあり美味しいと大人気です!
お雑煮、おしるこにどうぞ。

また、今月下旬より17年産の青大豆を販売します。
豆ご飯や天ぷら、サラダなどにいかがでしょうか。

     

平成18年度より変わる農業に関する法律及びその他についての概要

・JAS法の改正
登録認定機関はISOガイド65に適合することが用件となる。(平成18年3月1日より施行)

・農薬取締法の改正・ポジティブリスト制
 基準が設定されていない農薬等が一定量を超えて残留する食品の販売等を原則禁止する制度(平成18年5月29日施行)

・農業環境規範(GAP)
 環境と調和した農業生産活動を行っていく上での基本的なポイント。

・有機農業推進法(試案)
 自然環境を守るといった多面的な公益的機能と価値を有する有機農業を政策的に育成しようとする法律。(有機農業推進議員連盟による国会提出予定)

 
       
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