穂が出始めました

　８月上旬、イネの穂が出る時期（出穂期）がやってきました。いままでイネの葉だらけだった田んぼにも、風にそよぐ若い穂が見え隠れしています。穂が出るとすぐにイネの花が咲き始め、実りの秋が近いことが感じられます。今はまだまだ一面緑色な田んぼですが、８月下旬から９月にかけて、だんだんと黄金色へ変化していきます。

★　にんにくの販売を開始しました　★

有機農業

近代農業は化学肥料に依存しすぎ、有機物の土壌の還元を軽視してきました。

有機農業は、有機質資材による土作りを基本としながら、化学肥料や農薬などの合成化学物質を使用しない農業のことをいいます。その有機の基本に則り、栽培された農作物が有機農産物です。